Kitchenwitch

Lachstörtchen |
Fetaspieße mit Gurke |
Tortelettes |
Berliner Toast |
Kokos Milchreis |
Schokomousse

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Teams

JEAH

Jana Schwaninger
Alica Waibl
Helena Angerer

The Original Taste

Selina Furtner
Lisa Bulut
Irem Yilmaz

Deliciass

Sophia Küng
Sofia Bernhard
Andrea Rusch

Kitchenwitch

Nadin Radonjic
Lisa König
Janine Kovatsch

Rezepte

Fetaspieße mit Gurke

1 Pk. Feta
1/2 Gurke
10 Oliven
5 EL Olivenöl
1 EL Fenchelsamen
1 Tasse Gartenkresse
Pfeffer, Salz
Holzspießchen oder Zahnstocher

Lachstörtchen

100g Mehl
200ml Milch
2 Eier
1 EL Rapsöl
1/2 Bd. Schnittlauch, Petersilie
1 Tasse Gartenkresse
Pfeffer, Salz
200g Frischkäse
100g Topfen
Etwas Zitronensaft
1 TL Kren
150g Räucherlachs

Mini Tortelettes

Teig

150g Mehl
Salz
100g weiche Butter
70ml Wasser

Füllung

Schnittlauch, Dill
50g Feta
3 Eier
100ml Milch
Kräuter, Kresse zum Granierenr
150ml Schlagobers
Salz, Pfeffer

Berliner Toast

Toast

90g Cashewmus
3/4 TL gemahlene Vanille
1,5 EL Agavendicksaft
6 dünne Scheiben Vollkornbrot
1,5 Stk. Bananen
Salz

Crunch Kruste

90g Vollkornmehl
160ml Sojamilch
45g Agavendicksaft
1,5 TL Vanille
3/4 TL Zimt
45g Cornflakes
15g gepopptes Amaranth
Rapsöl
Früchte

Kokos Milchreis

Vanille
0,5 l fettarme Kokosmilch
2 TL Traubenzucker
1 St. Zimtstange
1/ Zitrone, davon die abgeriebene Schale
100g Rundkornreis
150g Himbeeren tiefgekühlt oder frisch

Schokomousse

150g Mascarino
120g Topfen
30g Zucker
1 EL Rum
75g Schokolade weiß
200ml Schlagobers
Himbeeren,Minze oder Zitronenmelisse für Granitur
4-6 Gläser