Genießen erlaubt

Vorprüfung und Abschlussprüfung auf höchstem Niveau. Im Mai 2018 absolvierten 108 junge Damen und Herren ihre Vorprüfung/Abschlussprüfung im Bereich Küchenmanagement und im Bereich Restaurantmanagement. Mit viel Einsatz und großem Engagement wurde gekocht, gebacken, garniert und verziert. Wahre Meisterwerke konnten von den geladenen Gästen bestaunt und verkostet werden. Die charmante Gästebetreuung ließ so manch einen Gast ins Schwärmen kommen. Gratulation! – FV Regina Haslwanter

Lunge – Leber – Herz – Niere – Ohr – Auge – Zunge – Haut …

Haus der Natur
Schülerinnen erkunden das Wunder Mensch im Haus der Natur

Wissen pur beim Besuch im Haus der Natur! Eine Reise in den menschlichen Körper unternahmen die Schülerinnen des ersten Aufbaulehrgangs im Haus der Natur in Salzburg. Wie funktionieren unsere Organe? Wie arbeitet unser Herz? Wozu benötigt der menschliche Körper Nahrung, und wie gelangt Unverdauliches wieder aus dem Körper? All unsere Fragen wurden beantwortet mittels Film, interaktiven Stationen und naturrealistischen Großmodellen. Zahlreiche Themen aus unserem Schwerpunkt Gesundheitsmanagement wurden unseren Schülerinnen anschaulich vermittelt – Mag. Werner Willard

OPEN SPACE OPEN MIND

Kubi-Tag
Ausstellung: 23. Mai 2018

Ausstellung am Mittwoch, 23. Mai 2018

Schüler/innen zeigten ausgewählte Arbeiten aus dem Kunstunterricht. Eine Mischung von Arbeiten aus den Bereichen Grafik, Malerei und Neue Medien stehen  für die Vielfalt an gestalterischen Möglichkeiten und ein offenes Kunstverständnis.

Österreichweite Tage Kultureller Bildung
im Rahmen der UNESCO International Arts Education Week
gefördert vom Ministerium für Bildung.

„Und nun zum Wetter“…

Radio Tirol
live on air bei Radio Tirol

… diese und viele weitere bekannte Redensarten aus dem täglichen Fernsehprogramm durften wir letzten Dienstag bei unserem Ausflug in das ORF Landesstudio anwenden. Doch wir sind nicht nur am Moderationstisch der täglichen „Tirol Heute“-Sendung gestanden, sondern bekamen auch einen Einblick hinter die Kulissen. Anna Abenthung durfte sogar kurz an der Seite von Waltraud Kiechl das Vormittagsprogramm moderieren. Denn zum ORF gehören natürlich nicht nur das Fernsehen, sondern auch verschiedene Radiosender.

Im Namen der 3DHW bedanke ich mich herzlich bei unserer Lehrerin Frau Professor Gruber und den freundlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des ORF, dass sie uns diese Exkursion ermöglicht haben. – -Emilia Sagmeister, HLW 3D

Vom TV-Studio zum Pressezentrum

zu Besuch in Salzburg

Im Mai verbrachten die Schülerinnen und Schüler der Klasse 1DHW zwei Tage in der Stadt Salzburg, um Betriebe der Medienbranche zu besichtigen. Auf dem Programm stand ein Besuch des Privatsenders Servus TV, der interessante Einblicke in die Arbeit gewährte. So konnte beispielsweise das Aufnahmestudio besichtigt werden. Ein weiterer Höhepunkt war die Führung durch die Räumlichkeiten der Tageszeitung Salzburger Nachrichten, wo die Schülerinnen und Schüler die abendliche Drucklegung live verfolgen konnten.

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Muttertag

Im fachpraktischen Unterricht kreierten die SchülerInnen der HLW 1A und 1F kleine Muttertagstörtchen. Sie überzogen die Kuchen mit Schokoladeglasur und verzierten sie mit selbst geformten Rosen, Blättern und Herzen aus Marzipan.  Auch die Lehrerinnen Sara Stern und Maria Ranetbauer waren stolz auf die gute Arbeit ihrer SchülerInnen.

Was bedeutet Europa eigentlich?

Strassburg
HLW 4B mit der SPÖ-Abgeordneten Frau Grasswander-Hainz

Mit welchen Einrichtungen bereichert die EU unser aller Leben? Mit diesen und vielen weiteren Fragen beschäftigten wir uns als Europaklasse ein paar Tage im April dieses Schuljahres. Unsere Reise führte nach Straßburg, wo sich das Europäische Parlament und der Europarat befinden. Neben einer gemütlichen Bootsfahrt – welche uns mit Informationen über die Stadt versorgte, Stadtbesichtigungen und dem Besteigen des Münsterturms, erweiterten wir unseren politischen Horizont im Parlament und dem Europarat.

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„Lupang ninuno“ – Land ist Leben

Philippinischer Besuch
2. Reihe v.l.: Dir. Jordan, Konsul Traweger, Rina Libongen, Rolando Larracas, Maryjane. 1. Reihe Sybille Auer (li.), Mag. Toriser (re.)

Rina Libongen, Rolando Larracas und ihre Begleiterin in Tirol Dr. Sibylle Auer (Welthaus Innsbruck) schilderten den Schülerinnen des ersten Jahrgangs des Aufbaulehrgangs die verheerenden Auswirkungen des industriellen Bergbaus auf die indigene Bevölkerung und ihre Lebensgrundlage, die Erde. Den Schülerinnen wurde bei diesem zweistündigen Workshop bewusst, wie viel Kilogramm Berg für nur ein Smartphone bewegt werden muss. Es wurde daher deutlich, dass das Konsumverhalten in Europa in Bezug auf Smartphones mit der Umweltzerstörung auf den Philippinen eindeutig zusammenhängt.

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Erfolgreiche Stärkung der Klassengemeinschaft

Orientierungstage
HLW 1A/B: Orientierungstage in St. Michael

Im März fuhren wir gemeinsam mit den SchülerInnen der HLW 1A nach St. Michael, um dort die allseits bekannten Orientierungstage zu verbringen. Nach der gemeinsamen Zugfahrt und einer kleinen Wanderung zum gerade erst renovierten Bildungshaus bezogen wir unsere Zimmer, bevor wir uns am Mittagsbuffet sattessen konnten. Danach ging es gleich mit der ersten Einheit zur Stärkung der Klassengemeinschaft los: Wir haben gezeichnet, gespielt und diskutiert.

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